Livre
de Thierry CHELLE
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Livre de Thierry CHELLE
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Au Restaurant
Avec possibilité de dédicace
De Thierry
THIERRY CHELLE
MAÎTRE és FOURME D'AMBERT
(par Luc Olivier)
La Fourme d'Ambert est à Thierry Chelle, ce que la sainte Victoire était à Paul Cézanne ; Un sujet à redécouvrir sans cesse pour en découvrir et en révéler toutes les subtilités..
Le chef du restaurant "LES COPAINS" la décline en entrée, en amuse bouche, avec le poisson, la viande et même en dessert !
Dans ce livre il propose pas moins de 36 recettes |