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Menus
  • FORMULAS OF THE RESTAURANT
  • MENUS FORMULAS
  • Finely “Gourmets” with 47 €
  • Small “Tasting” with 60 €
  • Card of the desserts
  • A la carte
  • Finely with 15 € (midday in week)
  • Small child with 11 €
  • Finely “Gourmets” with 47 €

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    TRILOGY GOURMETS AT 47 EUROS 

    In trilogy 

      

    Drink not understood 

      

    Plate of entries: 

      

    Foie gras terrine

    Ravioli St Jacques and prawn

       Salmon terrine

      

    ________ 

    Plate of the sea: 

      

      

    ½ Filet of roasted sea bass, sauce champagne

    Fricassee of squids to tomato and Espelette pepper 

    Pot au feu of fish with mussel sauce

    vegetables 

      

    or 

      

    Plate of the ground: 

      

    Beef skewers, wine red sauce

       Capon boneless and roasted with chanterelle mushrooms 

    Sweet breads wtih cream

    vegetables 

    ________ 

      Plateau of cheese

      

    __________ 

      

    Card of the desserts 

     


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    Contact

    LES COPAINS
    HOTEL-RESTAURANT
    42 Boulevard Henri IV
    63600 AMBERT

    Tel : +33 (0)4 73 82 01 02
    Fax : +33 (0)4 73 82 67 34
    info@hotelrestaurantlescopains.com


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