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  • FORMULES DU RESTAURANT
  • MENUS FORMULES
  • Menu "Des Gourmets" à 49 euros
  • Menu dégustation à 62 euros
  • Carte des desserts
  • La Carte du restaurant
  • Menu à 16 € (le midi en semaine)
  • Menu enfant à 11 €
  • NOTRE CARTE DES VINS
    • MENUS FORMULES

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      MENUS  FORMULES *
      ENTREES :
      MENUS  FORMULES *
      ENTREES :
      * Verrine de Saint Jacques aux légumes d’été, parmesan et pignons de pin
                                                         Ou                                                      
      * Chiffonnade de Jambon et saucisson d’Auvergne
       
       Ou
      * Terrine maison de jarret de porc au foie gras, chutney de pommes et oignons

                         Ou                  
      * Vol au vent de grenouilles désossées en persillade
        
      PLATS
      (avec garniture de légumes) :
       
      * Blanquette de sandre aux mojettes et shiitakés, sauce au Noilly Prat

      Ou
      * Pintade fermière d’Auvergne aux choux, sauce aux cèpes de pays

                                                                 Ou                                                          
      * Cocotte d’andouillette gratinée à la fourme d’Ambert

       
       


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      LES COPAINS
      HOTEL-RESTAURANT
      42 Boulevard Henri IV
      63600 AMBERT

      Tel : +33 (0)4 73 82 01 02
      Fax : +33 (0)4 73 82 67 34
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