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Menus
  • FORMULAS OF THE RESTAURANT
  • Fêtes de fin d'année LES MENUS et LES PLATS A EMPORTER
  • Menu du 1er janvier 2024 le midi à 60€
  • Discovery Menu 56 EUROS
  • MENUS FORMULAS
  • Card of the desserts
  • the restaurant menu
  • Finely with 17 € (midday in week)
  • Small child with 12 €
  • MENUS FORMULAS

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    MENUS FORMULAS *

    ENTRIES:


    Ham and sausage wafer of « Auvergne »

    or


    Frogs leg speciality

    or

    Seviche of Saint-Pierre with citrus fruits, herbs and red onions


    or

    Hot oysters with Auvergne white wine and leek fondue

    or

    Limagne duck foie gras terrine with candied apples and black cherry jam

     

    DISHES

     (with vegetables):


    Monkfish medallions on parsnip purée, light chorizo sauce

    or
     

    Seabass, champagne sauce

    or


    Bouchée à la reine with "EU" swetbreads, chanterelles and quenelles

    or

    Casserole of French wild boar with cider and chesnuts

    or

    Auvergne capon boneless with autumn mushrooms


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    Contact

    LES COPAINS
    HOTEL-RESTAURANT
    42 Boulevard Henri IV
    63600 AMBERT

    Tel : +33 (0)4 73 82 01 02
    Fax : +33 (0)4 73 82 67 34
    info@hotelrestaurantlescopains.com


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