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  • FORMULAS OF THE RESTAURANT
  • Discovery Menu 56 EUROS
  • MENUS FORMULAS
  • Card of the desserts
  • A la carte
  • Finely with 17 € (midday in week)
  • Small child with 12 €
    • Discovery Menu 56 EUROS

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    DISCOVERY MENU 57€
     
    DRINK NOT INCLUDED
      
     
     
     
    Terrine of Limagne duck foie gras with candied apples and black cherry jam 
      
    __________
     
     
    Red mullet fillet on polenta, razor clam sauce with wild garlic
     
    __________
     
     
     
    Verbena ice cream with green vervain
     
     
     
    __________
     
     
    Braised veal chuck "France" in a casserole with a meadowfoam sauce
     
     
    __________
     
     
     
    Cheese platter 
     
     
     
    ____________
     
     
     
    Dessert menu
     
     
     
     
     
     


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    Contact

    LES COPAINS
    HOTEL-RESTAURANT
    42 Boulevard Henri IV
    63600 AMBERT

    Tel : +33 (0)4 73 82 01 02
    Fax : +33 (0)4 73 82 67 34
    info@hotelrestaurantlescopains.com

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